我家的“人世间”故事丨荷包蛋香传母爱（张亚杰）

天还不亮，和往常一样早起给孩子做早餐。开火、倒油、煎荷包蛋。动作娴熟，一气呵成。望一眼窗外，春寒料峭中花朵被昨晚的风雨吹落了不少。起雾了，透过烟雨迷蒙，忽然看到了小时候的自己。

那时候家在农村，家家户户都会养几只鸡。鸡蛋是个非常金贵的东西，一般都是攒着待客，或者换一些柴米油盐等生活用品，平日里很难上桌。

我小时候体质不好，总是生病。有一次，从早上起床我就很困，没有一点精神，妈妈用手摸摸我的额头，赶紧喊：“她爹，妞又发烧了”。爸爸说：“剪点槐树枝和鸡蛋一起煎煎能治感冒。”妈妈催着他赶紧骑上自行车去找槐树枝，又喊哥哥把卧室梁上悬挂的竹篮取下来，因为家里老母鸡下的鸡蛋都在那个竹篮里。然后妈妈就不停地抚摸着我的额头，急切盼望着爸爸快点出现。终于，听见自行车的响动，妈妈和哥哥几步跨到门口，妈妈接过爸爸手里的洋槐枝拿去洗干净。哥哥接过爸爸的自行车推到屋檐下放稳。妈妈拿着家里盛饭的大勺子，在火上烧热后倒上油，把洋槐枝和鸡蛋放在热油里一起煎。香味从厨房传出来，哥哥、姐姐和我都被荷包蛋的香味吸引过去。洋槐枝有苦苦的味道，我皱着眉头不想吃，妈妈说必须吃掉，哥哥和姐姐投来羡慕的眼光，但是，没有人说话，大家认为这个鸡蛋就是我的退烧药。说也奇怪，我真就退烧了。第二天又开始活蹦乱跳，记忆中，那个荷包蛋是这辈子吃过最好吃的荷包蛋。

鸡蛋照旧放在竹篮里悬挂在房梁上。妈妈整天下地干活，没有时间去姥爷家，姥爷就会偶尔来我们家看看。每次姥爷来，妈妈都会把梁上的竹篮取下来，给姥爷煮一碗荷包蛋，妈妈煮的荷包蛋特别好看，蛋清成了一件小裙子，包裹着圆圆的蛋黄。荷包蛋做好了，妈妈会对着我和哥哥使眼色，哥哥就会拉着我往河堤上奔跑，越跑离家越远。妈妈就会喊姥爷吃荷包蛋，姥爷会说，喊孩子们回来吃。“猴孩子，不知道跑哪儿去了，一天到晚疯跑不着家，等他们回来荷包蛋也凉了，不好吃了，再说他们也不喜欢吃。”妈妈把碗和筷子递到姥爷手里，催着姥爷快点吃。

妈妈自己从来都不吃荷包蛋。后来，生活越来越好了。家里鸡鸭鱼肉都不缺了，我也成了孩子妈妈。带孩子回家看我妈的时候，还没有坐稳，妈妈就又开始忙了。她忙着去厨房生火，给孩子煮几个荷包蛋。煮好后招呼我儿子：“快来！姥姥煮的荷包蛋凉了就不好吃了。”

那一刻，忽然泪目，这么多年，荷包蛋永远都是家里老人、孩子的专享，而我妈妈已经是姥姥了，她自己仍然舍不得给自己煮一碗荷包蛋。在她心里，荷包蛋是她对家里人最实在最无私的爱。

一阵风吹来，拉回了我的思绪。锅里的荷包蛋也已经煎好了，我去招呼儿子吃早饭。母爱，在无形中传承下来。

（作者单位：上蔡县聋哑学校）

责任编辑：杨姗姗

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