一粒种子的旅程

新蔡县古吕一完小三（2）班 万冰杰

一粒高粱种子是如何经过各种工序，变身为清冽的美酒的？今天就让我带你走进蔡洪坊酒业，揭开一粒高粱种子的奇妙之旅！

那天，我们天中晚报小记者来到蔡洪坊酒业。它位于千年古城新蔡县，始建于1950年。

我们跟着讲解员来到发酵间，浓浓的酒糟味扑面而来。热情的讲解员介绍了酿酒的过程：先把高粱进行发酵，再进行拌醅、扬渣、蒸煮……没想到一粒种子要经过这么繁琐的工序。

我们经过一个圆圆的机器时停下脚步，咦，这是什么？原来，这个圆圆的机器是蒸锅，把冷却后的粮食放在里面进行蒸馏，就有酒产生了，好神奇啊！

接着，我们跟随讲解员来到产品展示中心。这里陈列着品种繁多、琳琅满目的酒，让人大开眼界。

种子从发芽、生长、成熟到收获，再到发酵、蒸馏，最终成为美酒——种子的旅程好奇妙啊！

责任编辑：付琳

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2022/0518/702236.shtml