平舆县纪委监委 全链条监督 守护校园“舌尖上的安全”

驻马店网讯（记者 张锟 通讯员 胡凯俐）“我们食堂刚采购的这一批蔬菜、猪肉、鸡蛋等，都是最新鲜的，都有严格的进货渠道，食材有证可依、有票可寻、质量有保障，保证让师生们吃得放心……”近日，在平舆县第一初级中学，谈起食品采购情况，该校食堂负责人如是说。

民以食为天，食以安为先，学校食品安全一直是全社会关注的焦点问题。近日，由平舆县纪委监委牵头，联合县食安办、教育局组成督导组，对县城部分学校开展校园食品安全守护行动专项督导检查，通过查阅台账资料、座谈访谈、调查走访等方式，前置监督“触角”，围绕食堂采购、管理、食品安全等方面，制定监督清单10余项，以精准有效的监督构筑校园食品安全防线，确保师生“舌尖上的安全”。

“你们学校食堂工作人员都接种新冠疫苗了吗？是否都持有健康证上岗？”“食堂食物是否都按要求进行留样保存？每天的消杀工作是否按要求进行？”

检查过程中，督导组先后来到县一中、一幼新区开展督导检查，仔细查看食堂经营者的资质条件，详细了解原料采购、食品加工制作、工作人员健康证公示等情况。针对检查中发现的部分食堂存在菜品存放、操作不规范等问题，督导组现场要求学校立即进行整改，建立健全食堂管理机制责任，规范学校食堂经营管理模式。同时督促指导相关部门对检查中发现的共性问题结合实际、举一反三，全面排查、及时整改，督促其列出清单、制定台账、明确标准，对账销号，按期整改到位，通过精准监督为广大学生的身体健康和生命安全保驾护航。

同时，督导组通过突击检查、明察暗访等方式，对市场监管部门履行校园食品安全监管职责情况同步跟踪问效、监督执纪和追责问责，通过监督持续传导压力，推动学校管理措施“无缝对接”，坚决守护校园食品安全。

“开展校园食品安全守护专项行动，是积极贯彻落实省、市、县集中整治‘一老一小一青壮’民生领域腐败和作风问题工作的精神。加强和改进校园食品安全管理工作，一刻也不能松懈。”该县纪委监委相关负责人表示，今后我们将继续紧盯校园食品安全工作中的重点和关键环节，联合督导组将继续开展校园食品安全排查整治工作，抓好“回头看”，坚决把好校园食品安全“关口”，对食品安全隐患零容忍。

责任编辑：张锟

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2022/0630/710402.shtml