专家开“药方” 助农快增收

驻马店网讯（记者 许静）8月6日，黄淮学院生物与食品工程学院负责人带领专家到西平县焦庄乡高庙红薯文化小镇调研指导红薯产业。

近年来，黄淮学院在高庙村设立红薯栽培与加工技术研发基地，并派教授和博士等专业人才指导当地红薯种苗繁育、回收储藏、产品深加工等，带动一二三产业发展，增加群众收入。

调研中，专家就当前高庙村红薯产业遇到的困难与问题，分别开出了“药方”，表示在现有红薯粉条和红薯养生醋研发产品基础上，对下一步加工红薯海棠醋、红薯叶茎梗、红薯面条、速冻红薯等红薯系列产品提供技术配方，全力支持高庙红薯文化小镇产业发展，不断壮大村集体经济收入，实现农业增效和农民增收之目的。

据了解，高庙村是黄淮学院的定点帮扶村。在黄淮学院的帮扶下，高庙村因地制宜大力发展“红薯文化小镇”的特色产业，2020年实现了从省级贫困村到省级文明村的转变。

责任编辑：付琳

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2022/0810/716975.shtml