社区食堂要帮群众解决痛点

吴燏函

日前，住建部、民政部10月31日联合发布《关于开展完整社区建设试点工作的通知》，通知中有关“社区食堂”的建设备受市民关注。“是不是‘国营食堂’的时代要回来了？”诸如此类的猜测一时间喧嚣尘上。

近些年，很多地方办起了各种各样的食堂，还出现了一些国营企业经营的食堂。开设这些食堂的初衷，很大程度上是为了服务社区里的老人，当然也对公众开放。在不少地方，社区食堂早已铺开，价格便宜、菜品家常，对高龄老人还有优惠，是个很好的便民惠民工程。这说明我们的餐饮经营更加多元化，政府按照招投标程序，向各类市场主体开放，可以是国资或民资，谁办得好就让谁来办，一切以消费者的满意度为衡量标准，这个大方向肯定是不变的。

然而最近的一项调查显示：26位占比3.44%的被访者反映其所在的社区建有食堂。其中11位对社区食堂的服务表示“满意”，占比42.31%；15位居民表示“不满意”，占比57.69%，可见社区食堂的开办运行，满意度还不高。占比31.25%的被访者投票表达对社区食堂卫生状况的关注。有居民称，社区食堂一定要干净卫生，且千万不要用料理包。其他受关注的依次是饭菜口味、价格及服务态度。

居民对近在身边的社区食堂需求量很大，社区食堂直接面对居民，这无疑是一个巨大市场。一方面，相关部门要给予较为宽松的政策，比如突破商业用房等限制，且减免房租或是给予其他补贴等。另一方面，经营者也要摒弃“赚大钱、赚快钱”的牟利思维，在餐品品质、服务及居民就餐体验上练好内功，这样才能在社区生存，并从而实现持续健康发展。

责任编辑：任亮亮

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2022/1109/730393.shtml