高新区市场监管分局开展托养机构食堂安全专项检查

驻马店网讯（记者 梁博涵 郭磊 通讯员 庄彬彬）为进一步规范辖区内托养机构食堂食品安全管理，切实保障人员饮食健康安全，近日，高新区市场监管分局执法人员对高新区重度残疾人托养中心开展食品安全突击检查。

工作人员对从业人员健康证、食品安全制度落实、食品原料采购、进货查验、索证索票台账记录、加工场所和加工制作程序规范以及食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况进行检查。重点检查了加工场所卫生环境以及食品原料进货采购查验和登记、食品留样等制度落实情况。对存在的食品原料标签不规范等问题，当场要求立即整改，及时消除食品安全隐患。

下一步，该局将开展“回头看”行动，督促不合格项整改，推动食品安全主体责任进一步落实，食品安全管理更加规范有效，餐饮质量安全水平进一步提升，为托养中心人员营造安全、舒适、和谐的生活环境。

责任编辑：郭磊

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