新蔡政协委员风采闫中志

通讯员 朱永杰

闫中志是新蔡县十二届委员，2020年获得“蔡州工匠”荣誉称号，现任新蔡县妈妈菜饭店总经理、新蔡县饭店住宿行业协会常务副会长。作为我县烹饪界的新秀，他先后荣获河南省第七届烹饪技能大赛中式烹调金奖、第八届全国烹饪技能竞赛河南（分赛区）专业组中餐热菜铜奖，独创的“黄金南瓜馍”被评为“天中滋味”驻马店特色风味名吃。

中学毕业之后，闫中志在外地打拼，2006年-2008年在信阳宾馆任厨师长，2008年-2014年进入信阳政府招待所任厨师长，后来又在南阳市福顺居餐饮服务有限公司任5年厨师长。在搞好本职工作的同时，他积极参加公益活动。2018年3月，被邓州市人民武装部、邓州编外雷锋团评为学雷锋先进个人。后来，正在南阳发展的中志得知家乡新蔡打赢了脱贫攻坚战，建成了水系联通，优化了城市建设和发展环境，于是便积极响应县委、政府创新创业的号召，返乡创业，在水韵天街创建了妈妈菜有限公司新蔡县妈妈菜饭店并任总经理。如今的“妈妈菜”成了水韵天街一道靓丽的风景，饭店秉持传统工艺，彰显家乡风味，吸引着一批又一批的客人。

走进政协大家庭之后，他认真参加政治学习和履职培训，积极参加政协组织的视察调研活动。他认为：当政协委员不是只图一个名，要有真本事会干事，要关心全县的经济发展和群众的民生问题，代表界别群众，向党委、政府反映实际情况，提出好的建议。今年政协会议上，他提交了《关于完善农村公路的建议》《关于加大小餐饮行业整治力度的建议》两个提案。

返乡创业几年来，他在经营好饭店的同时，积极参加社会公益活动，每年都要带着礼品去慰问乡镇敬老院老人。他积极参加县政协组织的义送腊八粥活动，免费向环卫工人提供丰盛的早餐。2020年春节，他带着礼品去顿岗乡下丕岗村委慰问96岁的抗美援朝老兵方启林。新冠疫情防控期间，他多次参加县政协组织的捐赠慰问活动，2022年为顿岗乡下丕岗村委整治人居环境捐赠现金5000元，向县红十字会累计捐款捐物达3万多元。

闫中志表示，作为一名返乡创业的政协委员，十分感谢县委、县政府为大家创造了良好的发展环境，提供了参政议政、建言献策的机会。希望加强技能培训，培养餐饮行业人才，为我县发展文化旅游提供坚强支撑。我一定坚持诚信经营，不断改进技艺，向全县父老乡亲提供可口的饭菜和优质服务，积极维护新蔡的良好形象，为建设“魅力水城、繁荣新蔡”添砖加瓦。

 

责任编辑：代廷伟

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2023/0531/756425.shtml