泌阳特产之一：五香驴肉

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

泌阳五香驴肉，是泌阳特色美食之一。泌阳五香驴肉是选用泌阳驴的精红驴肉，配以丁香、砂仁、芝麻、桂皮、草果、大菌小菌、白糖、料酒、香辛料等十多种调料经泥池腌制、蒸煮、真空包装、高温杀菌等工艺精制而成。其成品风味独特、肉质鲜嫩、清香不腻，为旅游宴席赠友之佳品。

责任编辑：曾富强

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2023/0629/760291.shtml