“贴秋膘”美食：可乐鸡翅

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

立秋了，笔者给大家准备了“贴秋膘”菜单，供大家参考。

所需食材：鸡翅，姜片，料酒，盐，老抽，蚝油，可乐，芝麻，葱花。

美味做法：1.鸡翅洗净每一个表面都划一刀，方便煮出血水和入味，起锅烧水，下入鸡翅，加姜片，料酒，焯熟捞出洗净控干水分备用。

2.另起锅烧油，下入鸡翅煎至两面金黄，加入盐，老抽，蚝油各一勺，倒入一瓶可乐，盖上锅盖炖煮20分钟，收干汤汁。

3.出锅撒点芝麻，葱花，即可装盘，美味可口，全家人都喜欢。

责任编辑：曾富强

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2023/0809/765391.shtml