保证食品安全 保护消费者健康

驻报全媒体记者  王捷   通讯员  范涛

近日，驿城区卫生计生监督所在五楼会议室召开2023年食品安全标准跟踪评价工作培训会，全体工作人员参加会议。

据了解，食品安全标准跟踪评价就是对食品安全标准提出意见或建议，目的为提高食品安全标准使用者的参与度和企业人员对于相关标准的知晓率，为食品生产企业贯彻落实国家食品安全标准打下坚实基础，将为制定、修订和完善食品安全标准体系提供科学依据。制定食品安全标准的根本目的是保证食品安全，防止食源性疾病的发生，保护消费者健康。

会议对《预包装食品中致病菌限量》、《食品中黄曲霉毒素污染控制规范》、《散装即食食品中致病菌限量》等食品安全国家标准跟踪评价相关问题进行专题培训。

下一步，驿城区卫生计生监督所将按照工作部署和要求，认真开展食品安全标准跟踪评价工作，确保圆满完成全区2023年度食品安全标准跟踪评价各项工作任务。

责任编辑：王捷

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2023/1108/772393.shtml