秋季水果：橄榄

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

橄榄又叫青果，是一种营养价值非常丰富的水果，号称天堂之果。橄榄含有大量的维生素c和钙质，可以有效地补充身体所需要的微量元素，并且可以促进新陈代谢，有利于骨骼内钙质的补充，防止骨质疏松，适合甲亢、甲减等易缺钙人群食用。

青橄榄营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。中医认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，除烦醒酒，化刺除鲠之功，冬春季节，每日嚼食2~3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。

责任编辑：曾富强

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2023/1017/772998.shtml