推荐食谱：五花肉炒荠菜

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

进入冬季，天气越来越冷，极易引发感冒、咳嗽等问题，除了及时增添棉衣之外，应多摄入高蛋白食物，增强身体御寒能力，补阳暖胃，健康过冬。今日推荐食谱：五花肉炒荠菜。

食材：

荠菜，五花肉，姜片，鸡精、食盐适量

做法：

1.荠菜洗净后，先焯烫一下，然后捞出来过凉，攥干水分切几刀备用。

2.准备一块五花肉切成肉丝。

3.锅中倒油烧热，先下入肉丝炒出里面的油脂，再下入姜片炒香，然后倒入荠菜翻炒均匀，最后加食盐和鸡精调味即可出锅装盘。

责任编辑：曾富强

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2023/1228/777410.shtml