推荐美食：松茸鸡翅

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

天气逐渐变冷了，要注意通过合理的饮食、增加运动锻炼等方式来抵抗寒冷，提高身体抵抗力。饮食上，不能全是肉类高热量食品，要适当进食一些低脂、低卡的食材，以应对肥胖。今日推荐美食：松茸鸡翅。

食材：

松茸干，鸡翅根，小米椒，玉米油，姜，花椒，冰糖，老抽，生抽，盐，清净园辣椒酱，蒜

做法：

1.松茸干温水泡30~40分钟，鲜鸡翅根凉水下锅焯半滚儿捞出备用。泡发的松茸片洗净切成小段。倒出松茸水上面澄清的部分，下面的不要。

2.锅内适量油烧热，姜蒜，小米椒，花椒，冰糖放入，放入焯过水的鸡翅根，适量老抽、生抽，翻炒上色。泡松茸的水倒入，倒入适量清水烧开。

3.松茸片放入，适量盐调味，盖上盖子，小火炖30分钟。

4.放入适量辣椒酱，大火收汁，关火盛盘即可。

责任编辑：曾富强

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2023/1228/779733.shtml