郭集镇：粉条做成大产业

驻马店网讯（记者 方祥 通讯员 李升）入冬以来，泌阳县郭集镇随处可见一杆杆晾晒的红薯粉条，整整齐齐，煞是好看。

“今年我们家种了60亩红薯，预计能加工一两万斤粉条，纯手工制作，没有添加剂，味道纯正，能收入15万元左右。”侉庄村民李长明告诉记者，从红薯收获季节开始，他便开始忙着加工出售手工红薯粉条，每年冬季要忙一个多月。

走进李长明家中，一个家庭版的红薯加工车间映入眼帘，红薯清洗后倒入搅拌机中粉碎分离、过滤、脱水、浓缩，形成了细腻洁白的红薯淀粉，再经过蒸粉、漏粉、晾干等工序，被制作成晶莹剔透的粉条，晾晒在搭好的竹竿上，宛如倒挂的玉帘。

打造品牌效应，提高农产品附加值。近年来，郭集镇立足农业特色乡镇实际，整合资源，拓展市场。眼下，全镇红薯种植面积稳定在一万亩以上，产值5000万元，年可加工粉条260万斤，年销售额2000万元，单红薯一项，累计产值超7000万元，持续推动粉面、粉皮、粉条“三粉”加工产业的发展，增加了就业机会，提高了群众的收入。

责任编辑：梅雅平

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