推荐美食：肥牛饭

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

天气逐渐变冷了，要注意通过合理的饮食、增加运动锻炼等方式来抵抗寒冷，提高身体抵抗力。饮食上，不能全是肉类高热量食品，要适当进食一些低脂、低卡的食材，以应对肥胖。今日推荐美食：肥牛饭。

食材：

肥牛，鸡蛋，洋葱

做法：

1.调料汁，把糖、盐、蚝油、料酒、生抽、油、加淀粉搅拌均匀备用。

2.用沸水烫一下肥牛，不需要烫熟，只是过一下水去浮沫就行。

3.锅中倒油放入洋葱炒出香味，加入肥牛和调料汁炒均匀，炒熟，洋葱炒软。加入淀粉水，快速翻炒，撒上芝麻。

4.把炒好的肥牛、洋葱放在米饭上蒸30分钟，之后摆好蔬菜即可。

责任编辑：曾富强

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2023/1219/780321.shtml