腊八粥食材俏销

驻马店网讯（记者 王永良）腊八节前，超市的腊八粥食材迎来热销。昨日上午，记者在市区多家超市的五谷销售区域看到，红枣、莲子、糯米、红豆等熬制腊八粥的食材一应俱全，不少市民围绕在摊位前仔细选购。

“买点糯米、花生、红枣、红豆等，为熬腊八粥做准备。”市民杨女士说。超市一名销售员表示：“近一个星期以来，我们将材料备得很充足，腊八粥食材的销量较上月增长了一倍。”

为了方便市民选购，一些商超更是提前准备了混合好的散装腊八粥等食材，市民直接购买即可，无需自己搭配。目前，超市搭配好的八宝粥食材每斤售价为9.8元至13元，含有核桃仁的贵一些。

位于市区雪松大道西段的一家超市的工作人员表示：“针对腊八节，超市在上货量方面比平时翻了一倍，库存量也很大。我们提前准备了大米、红枣等食材，并且为了方便消费者，我们把商品做了简易的小包装，便于大家选购。”

“平时很少在家做饭，家里没有做腊八粥的原料，这种搭配好了的食材很适合我，非常方便。”正在选购的市民王先生说。

记者注意到，比起散称杂粮，小包装腊八粥原料更受年轻人的欢迎。市民现在讲究健康饮食，熬制腊八粥不再局限于传统的食材，而是根据个人口味，加入一些杂粮和干果等。因此商家也根据市民的不同需求配置了多种腊八粥食材，分为水果口味、五谷杂粮口味、紫薯糯米口味等，还有养生系列等，每斤价格12.9元至19.8元。

“腊”有新旧交替的意思，一碗热气腾腾的腊八粥浸透着对未来美好的期许，让我们用一碗腊八粥开启崭新的一年吧！

责任编辑：梅雅平

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0118/783458.shtml