欢乐爱家：云联牧场型羊礼盒上市

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

据悉，欢乐爱家超市产地直采的内蒙古大草原的全羊礼盒于1月21日上市，让心意更有新意。

云联牧场草原羔羊是乌冉克羊，是内蒙古自治区锡林郭勒盟阿巴嘎旗特产，全国农产品地理标志。乌冉克羊自然放牧于内蒙古草原天然牧场，食天然牧草、饮天然矿泉，具有体格大、肉质细嫩、味美多汁等特点。“云联牧场草原羊”生产基地采用国际先进的生产管理技术，车间完全按欧盟标准设计，严格执行国际食品卫生标准生产作业。同时，采用伊斯兰清真倒挂屠宰方式、同步卫生检验检疫、低温排酸和速冻保鲜技术6个关键检疫控制，48道工序、年加工生产能力达30万只，天然品质源于全程可追溯体系的建立，全新数字化管理技术，实现了从牧场到餐桌，全程标准化操作，保证了云联牧场草原羊的安全与美味，真正实现草原羊的全程可视、可控可追溯。

责任编辑：吴丹

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0122/783677.shtml