示范区市场监督管理分局开展元宵节前食品安全专项检查

驻马店网讯（记者  梁博涵  杨涛  通讯员  代子涵）元宵节即将来临，为营造安全放心的消费环境，示范区市场监督管理分局紧抓重要时间节点，围绕商场、超市等重点区域，对节日热销商品开展专项检查。

执法人员重点核查经营者、供货者的主体资质和从业人员的健康证明，着重检查其是否落实进货查验、索证索票制度及台账记录等情况，查看现场在售产品的包装标签标识是否清晰明确，保证食品及其原料的进货渠道合法合规。重点检查预包装及散装元宵、汤圆等食品的储存条件、冷藏设施、在售环境温度等是否达标，提示经营者由于现制食品属于易变质食品，要做到当日制作、尽快售出，在对外售卖时务必做好防尘遮盖覆膜等措施，坚决杜绝食品污染变质的风险隐患。

下一步，示范区市场监督管理分局将持续加大对辖区内食品安全监督，坚决防止不合格的食品流入市场。同时，在此提示消费者选购元宵时应选择标签标识清晰齐全的食品，注意索要并保留消费票据等凭证，以便维护自身的合法权益。

责任编辑：郭磊

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0223/786734.shtml