推荐美食：番茄肥牛

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

春天，万物生长，百花齐放，更是一年品尝新鲜、美味的时节。古有云“桃花流水鳜鱼肥”，春天不仅鳜鱼肥，漫山遍野的春菜等，也是吃美味、吃美食的季节。合理进食肉类，不但营养均衡，还有可能延缓衰老、延年益寿，优质蛋白容易消化，而且越吃越健康。今日推荐美食：番茄肥牛。

食材：肥牛，番茄，土豆，海鲜菇，洋葱

做法：肥牛、番茄、土豆、海鲜菇、洋葱洗净切块；锅中烧水，把肥牛焯熟捞出备用；锅中加油，把蒜末爆香后加入番茄炒出汁水；加入所有配料翻炒均匀后加入开水，把食材煮熟；加入肥牛，搅拌均匀，调味后即可。

责任编辑：吴丹

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0419/791706.shtml