推荐美食：柠檬蒜香鸡翅

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

春天，万物生长，百花齐放，更是一年品尝新鲜、美味的时节。古有云“桃花流水鳜鱼肥”，春天不仅鳜鱼肥，漫山遍野的春菜等，也是吃美味、吃美食的季节。合理进食肉类，不但营养均衡，还有可能延缓衰老、延年益寿，优质蛋白容易消化，而且越吃越健康。今日推荐美食：柠檬蒜香鸡翅。

食材：鸡翅，蒜，柠檬 1个，生抽，蚝油，奥尔良腌料，蜂蜜、黑胡椒粉适量

做法：1.鸡中翅洗净两面各划两刀，柠檬先用盐搓洗表面再冲洗干净后切成薄片，蒜切片。

2.将鸡翅放入容器中，加入蒜片、2勺生抽、1勺蚝油、2勺蜂蜜、30克奥尔良腌料、柠檬片，抓匀放入冰箱冷藏过夜，如果没时间，最少也要腌制2小时以上。

3.隔天取出放入空气炸锅的炸篮中，放入蒜片和柠檬片，温度为200℃，时间20分钟，烤约10分钟后，取出刷一遍蜂蜜，撒上黑胡椒粉，再继续放入炸锅中烤完余下的时间即可。

责任编辑：吴丹

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0419/791713.shtml