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美食推荐:凉拌虾仁

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

春天,万物生长,百花齐放,更是一年品尝新鲜、美味的时节。古有云“桃花流水鳜鱼肥”,春天不仅鳜鱼肥,漫山遍野的春菜等,也是吃美味、吃美食的季节。今日推荐美食:凉拌虾仁。

虾仁含有丰富的蛋白质,它里面所含的钾元素等矿物质相当丰富,对脾胃、心脏的调节有一定作用。还能减少血管中胆固醇的含量,对三高人群非常友好。常吃虾仁可提高食欲,被肾虚,增强免疫力。

食材:虾仁、青红辣椒、生抽、蚝油、白糖、香醋、胡椒粉、盐

做法:虾仁买回来去掉虾线后清洗干净,水开后放入虾仁煮熟捞出沥干水分备用,虾仁中放入青红辣椒,加入生抽、蚝油、白糖、香醋、胡椒粉、盐搅拌均匀即可。

文章来源:http://www.zmdnews.cn/2024/0426/792163.shtml