美食推荐：枇杷红枣水

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

小满时节，气温升高明显、降水增多，容易产生湿热，要注意防热防湿、护脾养心。宜选择具有健脾利湿、清热祛湿、养阴作用的食物，如苦菜、赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜等，适当节制肥甘厚味、生湿助湿、辛辣助热食物的摄入，如生蒜、辣椒、海鱼、羊肉等。今日推荐美食：枇杷红枣水。

食材：枇杷、红枣、冰糖

做法：枇杷去核肉切小块，红枣洗净切小块。锅中加入红枣、冰糖和半锅水，煮开后中火煮10分钟，加入枇杷煮3分钟后即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0529/794823.shtml