美食推荐：洋葱炒鸡蛋

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

小满时节，气温升高明显、降水增多，容易产生湿热，要注意防热防湿、护脾养心。宜选择具有健脾利湿、清热祛湿、养阴作用的食物，如苦菜、赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜等，适当节制肥甘厚味、生湿助湿、辛辣助热食物的摄入，如生蒜、辣椒、海鱼、羊肉等。今日推荐美食：洋葱炒鸡蛋。

食材：洋葱、鸡蛋、青椒，食盐、鸡精

做法：锅中油热倒入鸡蛋液，炒熟备用。油再热时，加入洋葱、青椒翻炒，炒到快熟时加入鸡蛋、食盐、鸡精翻炒均匀即可。

责任编辑：

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0531/795152.shtml