美食推荐：木耳腐竹拌黄瓜

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

近期气温明显升高，要注意防热、护脾养心，宜食用清凉、开胃、易消化的食物，如苦瓜、百合、绿豆、黄瓜、木耳等。今日推荐美食：木耳腐竹拌黄瓜。

食材：腐竹、木耳、黄瓜、生抽、白糖、盐、米醋、香油、蒜适量

步骤：木耳、腐竹凉水泡发，焯水3分钟过凉备用，黄瓜拍碎切小块，腐竹挤干水分后切成段，木耳切丝，然后放进盆里，放入葱丝、蒜末、白糖、米醋、盐、香油拌匀即可。

责任编辑：吴丹

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0611/795913.shtml