美食推荐：木耳小葱炒鸡蛋

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

近期气温明显升高，要注意防热、护脾养心，宜食用清凉、开胃、易消化的食物，如苦瓜、百合、绿豆、黄瓜、木耳等。今日推荐美食：木耳小葱炒鸡蛋。

食材：鸡蛋、小葱、木耳、姜、蒜、盐适量

做法：小葱、木耳切碎备用。鸡蛋打散，热锅下油炒散。然后，锅内放少量油，加入姜、蒜炒，再放入木耳、小葱、鸡蛋碎一起炒，加入少许盐后即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0611/795914.shtml