美食推荐：莲藕排骨汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

近期气温明显升高，要注意防热、护脾养心，宜食用清凉、开胃、易消化的食物，如苦瓜、百合、绿豆、黄瓜、木耳等。今日推荐美食：莲藕排骨汤。

食材：猪排骨、莲藕、盐、胡椒粉、大葱、姜

做法：猪排骨冷水下锅，焯水二三分钟左右，莲藕去皮切块；放入高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉，烧开后转用文火炖20分钟后即可。

责任编辑：吴丹

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0612/796103.shtml