美食推荐：淮山肉片汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

近期气温明显升高，要注意防热、护脾养心，宜食用清凉、开胃、易消化的食物，如苦瓜、百合、绿豆、黄瓜、木耳等。今日推荐美食：淮山肉片汤。

食材：山药、瘦肉、葱、盐

做法：山药削皮放水里泡着，葱洗干净，葱切段，瘦肉切片加少许盐抓一下，锅内油热，加入山药翻炒，加入清水，加入瘦肉、葱煮30分钟，出锅前加入食盐即可。

责任编辑：吴丹

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0613/796216.shtml