美食推荐：猪骨头汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

近期气温明显升高，要注意防热、护脾养心，宜食用清凉、开胃、易消化的食物，如苦瓜、百合、绿豆、黄瓜、木耳等。今日推荐美食：猪骨头汤。

食材：猪骨头、赤小豆、五指毛桃、茯苓、莲子、薏米、芡实、生姜

做法：猪骨头洗干净焯水，去浮沫冲洗干净，放入炖锅中，加入、赤小豆、五指毛桃、茯苓、莲子、薏米、芡实和几片生姜，加入足够的清水，煮90分钟左右，加少许食盐即可。

责任编辑：吴丹

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0613/796217.shtml