美食推荐：糖醋茄子

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

又是一年芒种时。近期气温明显升高，要注意防热、护脾养心，宜食用清凉、开胃、易消化的食物，如苦瓜、百合、绿豆、黄瓜、木耳等。今日推荐美食：糖醋茄子。

食材：紫茄子、蒜、白糖、香醋、番茄酱

做法：将茄子切块后裹上淀粉，炸至金黄，与调好的糖醋汁翻炒均匀即可。

责任编辑：吴丹

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0617/796501.shtml