美食推荐：糯米桂花藕

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

又是一年芒种时。近期气温明显升高，要注意防热、护脾养心，宜食用清凉、开胃、易消化的食物，如苦瓜、百合、绿豆、黄瓜、木耳等。今日推荐美食：糯米桂花藕。

食材：莲藕、糯米、白糖、干桂花

做法：糯米淘洗干净后温水浸泡1小时左右，莲藕清洗干净、削皮、对半切开，填入糯米，再用藕节头盖住，水开后转小火煮2小时。锅里放入清水烧开，加入白糖转小火煮到糖汁黏稠的时候，放入干桂花搅拌均匀，放凉以后直接浇在糯米藕上即可。

责任编辑：吴丹

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0619/796681.shtml