美食推荐：小白菜粉丝

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

又是一年芒种时。近期气温明显升高，要注意防热、护脾养心，宜食用清凉、开胃、易消化的食物，如苦瓜、百合、绿豆、黄瓜、木耳等。今日推荐美食：小白菜粉丝。

食材：小白菜、粉丝、葱花、虾皮、盐、生抽

做法：小白菜清水浸泡十分钟洗净后切成碎末，粉丝泡软。锅内油热，放入葱花、虾皮爆香，放入小白菜翻炒均匀，炒至小白菜变软，加入少许盐，放入泡好的粉丝，加入生抽，大火翻炒即可。

责任编辑：吴丹

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0619/796684.shtml