美食推荐：清补凉汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

夏至节气将至。近期，气温明显升高，要注意防热、护脾养心，宜食用清凉、开胃、易消化的食物，如苦瓜、百合、绿豆、黄瓜、木耳等。今日推荐美食：清补凉汤。

食材：猪肉6两、淮山3克、薏米3克、玉竹2克、芡实3克、百合2克、莲子3克

将所有材料洗净，猪肉切成细块，放进砂锅内加入清水，煮2小时左右，加少许盐调味即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0620/796774.shtml