美食推荐：乌梅粥

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

夏至节气来到，盛夏正式拉开序幕。夏至是夏季的第四个节气，气候高温、潮湿，要多吃苦味食物，调养精神，易食苡仁、芡实、莲心、红枣、绿豆、黄瓜、木耳等，宜清淡，不宜肥甘厚味。今日推荐美食：乌梅粥。

食材：乌梅15～20克，粳米、冰糖适量

做法：乌梅加水煮20分钟，去渣取汁，加入粳米，大火煮开转小火30分钟，加入少许冰糖即可。

责任编辑：吴丹

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0621/796874.shtml