美食推荐：无水焖虾

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

夏至节气来到，盛夏正式拉开序幕。夏至是夏季的第四个节气，气候高温、潮湿，要多吃苦味食物，调养精神，易食苡仁、芡实、莲心、红枣、绿豆、黄瓜、木耳等，宜清淡，不宜肥甘厚味。今日推荐美食：无水焖虾。

食材：虾、姜、葱、料酒

做法：将虾、姜片、葱段放入锅中，加入少许料酒，小火焖煮6分钟。调制料汁，蒜末、小米辣、香油、生抽、陈醋和少许凉白开搅拌均匀，蘸料食用即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0626/797202.shtml