美食推荐：冬瓜口蘑汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

夏至节气来到，盛夏正式拉开序幕。夏至是夏季的第四个节气，气候高温、潮湿，要多吃苦味食物，调养精神，易食苡仁、芡实、莲心、红枣、绿豆、黄瓜、木耳等，宜清淡，不宜肥甘厚味。今日推荐美食：冬瓜口蘑汤。

食材：冬瓜、口蘑、葱

做法：冬瓜去皮洗净切片，口蘑洗净切片。锅内油热，爆香蒜末，加入口蘑，加入冬瓜炒至变软，加入适量开水煮5分钟，加入盐、胡椒粉调味即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0626/797204.shtml