美食推荐：华夫饼

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

夏至节气到来，盛夏正式拉开序幕。夏至是夏季的第四个节气，气候高温、潮湿，要多吃苦味食物，调养精神，易食苡仁、芡实、莲心、红枣、绿豆、黄瓜、木耳等，宜清淡，不宜肥甘厚味。今日推荐美食：华夫饼。

食材：鸡蛋、面粉、牛奶、玉米油、白糖

做法：将鸡蛋、牛奶、玉米油、白糖搅匀，把面粉筛入蛋液中拌匀，烤盘里刷一层薄薄的食用油，将面糊倒满模具焖5分钟左右，直至两面焦黄即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0628/797287.shtml