美食推荐：玉米萝卜大骨汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

小暑节气即将到来，俗话说“小暑大暑，上蒸下煮”。此时，易感受暑热、暑湿之邪，由于出汗多、耗气伤津，容易出现周身乏力、脾胃不和等症状。因此，小暑时节要注意解暑、养心。饮食方面应多吃一些解暑、健脾的食物，如荷叶、莲子、薏苡仁、西瓜、苦瓜、绿豆汤、萝卜、黄瓜等食物，祛湿解暑，对身体比较好。今日推荐美食：玉米萝卜大骨汤。

食材：玉米、萝卜、大骨头

做法：玉米切段，大骨头洗净冷水入锅加料酒、姜片、葱白煮沸后去浮沫捞出冲洗。锅中加入水，放入大骨头、玉米、枸杞、红枣、葱白、姜片，煮1个小时，放入萝卜煮半小时，加盐调味即可。

责任编辑：

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0704/797893.shtml