美食推荐：丝瓜虾仁

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

如今已进入小暑节气，俗话说“小暑大暑，上蒸下煮”。此时，易感受暑热、暑湿之邪，由于出汗多、耗气伤津，容易出现周身乏力、脾胃不和等症状。因此，小暑时节要注意解暑、养心。饮食方面应多吃一些解暑、健脾的食物，如荷叶、莲子、薏苡仁、西瓜、苦瓜、绿豆汤、萝卜、黄瓜等食物，祛湿解暑，对身体比较好。今日推荐美食：丝瓜虾仁。

食材：丝瓜、虾仁

做法：丝瓜切滚刀块，虾仁去虾线，锅内油热，加入葱姜丝、蒜末炒出香味，放入虾仁、丝瓜翻炒，保持丝瓜的嫩滑口感和虾仁的鲜美。

责任编辑：

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0708/798189.shtml