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2024 年驻马店首届“京都伏羊节”活动正式启动

驻马店网讯(记者 刘金霞 实习生 赖云强)俗话说“伏天一碗羊肉汤,不用神医开药方。”7月18日上午,2024年驻马店首届“京都伏羊节”启动仪式举行,邀你共赴一场美食盛宴。

据悉,伏羊节是中华传统美食节日,自古以来民间就有“入伏一碗羊肉汤、不用神医开药方”的说法。每年初伏开始,至末伏结束,亲朋好友相聚,吃羊肉、喝羊汤,不仅使人胃口大开,同时也能促人发汗,驱散体内湿热,补虚健体。羊肉汤是唯一以汤入谱载入中华名食谱的名吃,被誉为“中华第一汤”。“伏羊节”食羊,既是对羊肉本身鲜美味道的追求,也是对羊肉药用功效的充分发挥。

入伏吃羊,以食为疗。仪式结束后,活动现场,伏羊汤、兰花羊肉、八宝羊肚、羊肉狮子头、扒羊肉……一道道用羊肉制作的美食让人垂涎欲滴。特别是一顿热气腾腾的、香气四溢的、高蛋白的羊肉大餐,让人“发汗”消暑,养身又暖心。

“夏天三伏,吃姜、吃羊肉,这些都是对身体很好的。”参加活动仪式的一位嘉宾表示,通过参与此次“伏羊节”活动,他对中国古老节气有了更深一层的了解,“比方说在这个节气的时候该做些什么事情、吃些什么东西。”

本次伏羊节活动将持续至8月18日。记者了解到,京都作为驻马店市区唯一的河南老字号餐饮企业,同时又是一家清真餐饮企业,多年来发掘弘扬中华传统饮食文化,服务百姓健康生活,精心研制推出系列羊肉美食。

通过京都伏羊节的举办,展示伏羊节特色美食文化、感受伏羊节的悠久历史典故,了解伏天吃羊肉、喝羊汤的功效与好处,激发餐饮消费潜力,以美食带动文旅消费升级,成为驻马店一张美食文化名片。

文章来源:http://www.zmdnews.cn/2024/0719/799111.shtml