美食推荐：菌菇排骨汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

立秋节气将至。立秋，是二十四节气中的第十三个节点，初秋是秋天的第一个节点，四季交替，气候温差极大，夏秋交季，要提前做好防范，适时为身体补充营养。

今日推荐美食：菌菇排骨汤。

做法：羊肚菌、虫草花、杏鲍菇、香菇、莲子、百合清水洗净温水泡发30分钟，茶树菇泡2个小时，排骨洗净放入冷水锅中焯水，放入姜片、料酒，水开捞出冲净。炖盅中放入排骨、泡发好的羊肚菌、虫草花、杏鲍菇、香菇、莲子、百合，加入没过食材的水，隔水蒸3个小时即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0807/800422.shtml