美食推荐：蛋黄南瓜

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

立秋节气，气候温差极大，夏秋交季，标志着夏季结束，秋季开始。立秋后，可以多吃些具有润燥生津功效的食物，如银耳、百合、苹果、莲藕、西兰花等食物。同时，要多喝白开水，加强锻炼。

今日推荐美食：蛋黄南瓜。

食材：咸蛋黄、南瓜

做法：咸蛋黄上锅蒸10分钟，切成末状。南瓜去皮去籽切薄片，锅内油热，放入南瓜煎3分钟捞出。锅留底油，倒入蛋黄用小火炒2分钟，倒入南瓜，放入味精、鸡精、糖、盐炒匀即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0809/800562.shtml