美食推荐：雪菜毛豆

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

立秋节气，气候温差极大，夏秋交季，标志着夏季结束，秋季开始。立秋后，可以多吃些具有润燥生津功效的食物，如银耳、百合、苹果、莲藕、西兰花等食物。同时，要多喝白开水，加强锻炼。

今日推荐美食：雪菜毛豆。

食材：去壳毛豆、雪菜

做法：毛豆洗干净，雪菜洗干净切丁，葱、姜、蒜切末，红椒切丁。锅中油烧热，放入葱、姜、蒜炒出香味，放入雪菜炒3分钟，放入毛豆，加入一小碗清水煮5分钟左右，放入红椒、盐、鸡精翻炒均匀即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0809/800665.shtml