高新区市场监管分局召开《食品安全风险管控清单》培训会

驻马店网讯（记者  梁博涵  郭磊  通讯员  王彦杰）8月16日，高新区市场监管分局召开《食品安全风险管控清单》培训会，辖区市场监管所及集中用餐单位食堂和食品销售企业食品安全负责人、食品安全管理人员等共计40人参加培训。

会上，工作人员对《食品安全风险管控清单》相关内容进行了详细解读，并督促相关负责人要制定符合本单位实际情况的风险管控清单，科学配备相关责任人，将《食品安全风险管控清单》纳入企业日常管理中，按照要求落实食品安全主体责任，按照清单逐一排查隐患，切实将风险隐患消除在萌芽状态，并留存好相关记录。

下一步，高新区市场监管分局将持续宣贯《食品安全风险管控清单》内容，督导检查各集中用餐单位食堂和食品销售企业的贯彻落实情况，督促规范食品经营，严守食品质量安全底线。

责任编辑：郭磊

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0816/801217.shtml