美食推荐：白萝卜烧排骨

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

立秋节气，气候温差极大，夏秋交季，标志着夏季结束，秋季开始。立秋后，可以多吃些具有润燥生津功效的食物，如银耳、百合、苹果、莲藕、西兰花等食物。同时，要多喝白开水，加强锻炼。

今日推荐美食：白萝卜烧排骨。

食材：排骨、白萝卜

做法：排骨焯水沥水，白萝卜洗净切块。锅内油热，放入排骨煸炒至表面发焦，加入姜片、大料、料酒、酱油翻炒上色，加入适量的水、白萝卜煮30分钟，加入适量盐、胡椒粉调味，大火收汁，放入葱花即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0820/801433.shtml