美食推荐：鸡腿卷

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

处暑，是秋季的第二个节气，表示酷热难熬的天气到了尾声，暑气开始消退，气温逐渐下降，日夜温差逐渐增大，但白天气温仍较高。处暑后，人体出汗明显减少，水盐代谢功能逐渐恢复平衡，进入生理休整阶段，机体于是出现疲惫感，容易产生“秋乏”。此时，要保证充足睡眠、早睡早起、避免熬夜，饮食清淡，宜多吃梨、葡萄、银耳、蜂蜜、莲藕、芝麻、西红柿、茄子、马铃薯等食物。

今日推荐美食：鸡腿卷。

食材：鸡腿、生抽、蚝油、淀粉、白糖

做法：鸡腿去骨，放入生抽、蚝油、淀粉、白糖抓匀腌制30分钟，鸡腿用锡纸卷起，放入锅中大火蒸20分钟，出锅切片，撒上葱花即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0822/801600.shtml