美食推荐：菠萝派

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

处暑，是秋季的第二个节气，表示酷热难熬的天气到了尾声，暑气开始消退，气温逐渐下降，日夜温差逐渐增大，但白天气温仍较高。处暑后，人体出汗明显减少，水盐代谢功能逐渐恢复平衡，进入生理休整阶段，机体于是出现疲惫感，容易产生“秋乏”。此时，要保证充足睡眠、早睡早起、避免熬夜，饮食清淡，宜多吃梨、葡萄、银耳、蜂蜜、莲藕、芝麻、西红柿、茄子、马铃薯等食物。

今日推荐美食：菠萝派。

食材：菠萝、鸡蛋、玉米淀粉、手抓饼

做法：菠萝削皮洗净，切小块，放入适量白糖，放入锅中熬成酱。手抓饼捏边，菠萝酱放凉倒入手抓饼中摊平，另一张饼切成条状交叉摆上，刷蛋黄上色，放入空气炸锅180℃18分钟即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0822/801603.shtml