美食推荐：莲子猪心汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

处暑节气，暑气开始消退，气温逐渐下降，日夜温差逐渐增大，但白天气温仍较高。此节气，要保证充足睡眠、早睡早起、避免熬夜，饮食清淡，宜多吃梨、葡萄、银耳、蜂蜜、莲藕、芝麻、西红柿、茄子、马铃薯等食物。

今日推荐美食：莲子猪心汤。

食材：莲子、猪心、枸杞

做法：猪心清洗干净切片，加入淀粉、料酒抓匀腌制10分钟。将莲子、猪心放入锅中，加入足量开水炖2小时，放入枸杞、盐调味即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0904/802577.shtml