美食推荐：莲子猪肚汤

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

处暑节气，暑气开始消退，气温逐渐下降，日夜温差逐渐增大，但白天气温仍较高。此节气，要保证充足睡眠、早睡早起、避免熬夜，饮食清淡，宜多吃梨、葡萄、银耳、蜂蜜、莲藕、芝麻、西红柿、茄子、马铃薯等食物。

今日推荐美食：莲子猪肚汤。

食材：猪肚、莲子、山药干

做法：猪肚清洗干净，冷水下锅，加姜片焯水，切小块，将所有食材放入高压锅煮30分钟，出锅前加入少许盐、胡椒粉调味即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0904/802581.shtml