美食推荐：西兰花炒香菇

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

俗话说“一场秋雨一场寒，十场秋雨好穿棉”“白露秋分夜，一夜冷一夜”。秋分节气，是正式进入真正意义上的秋天。此时要培养乐观情绪，保持神志安宁，心情舒畅，同时秋高气爽也是外出秋游、登高的好季节，有助于舒缓情绪，开阔心胸。适宜吃柿子、苹果、葡萄、石榴、南瓜、胡萝卜、白菜、香菇等，这些水果都含有丰富的维生素和矿物质，促进身体新陈代谢，增强身体免疫力。

今日推荐美食：西兰花炒香菇。

食材：西兰花、香菇、胡萝卜、蒜末适量

做法：西兰花切小朵，胡萝卜切小块，香菇切片备用。锅中水开，放入西兰花、胡萝卜焯水2分钟。锅中油热，放入蒜末爆香，放入香菇炒软，放入焯好的西兰花、胡萝卜翻炒均匀，加入生抽、蚝油、适量黑胡椒翻炒均匀即可。

责任编辑：

文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0924/804190.shtml