美食推荐：清炒苦瓜

驻报全媒体记者 曾富强 吴丹

俗话说“一场秋雨一场寒，十场秋雨好穿棉”“白露秋分夜，一夜冷一夜”。秋分节气，是正式进入真正意义上的秋天。此时要培养乐观情绪，保持神志安宁，心情舒畅，同时秋高气爽也是外出秋游、登高的好季节，有助于舒缓情绪，开阔心胸。适宜吃柿子、苹果、葡萄、石榴、南瓜、胡萝卜、白菜、香菇等，这些水果都含有丰富的维生素和矿物质，促进身体新陈代谢，增强身体免疫力。

今日推荐美食：清炒苦瓜。

食材：苦瓜、红椒、大蒜

做法：将苦瓜、红椒、大蒜清洗干净，苦瓜去瓤切片，红椒去籽切片，放入锅中焯水1分钟捞出过凉水。锅中油热，放入大蒜煸出香味，加入苦瓜大火快速翻炒均匀，加入适量的盐翻炒均匀即可。

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文章来源：http://www.zmdnews.cn/2024/0925/804265.shtml